Saturday, August 15, 2009

Receita de família: O bolo de mexirica!

1 mexirica morcote
2 xícaras de farinha
1 xícara de óleo
1 de açúcar
4 ovos
1 colher de fermento

Bata no liquidificador a mexirica com a casca
cortada em pedaços (sem caroço) e todos os
outros ingredientes. Por último o fermento!
UNte a assadeira e leve a massa ao forno
por cerca de 30 minutos. Fique de olho!!!
Umedeça o bolo ainda quente com o suco
de um limão e açúcar (+ ou - uma xícara).
Pronto! Depois disso, é só delícia!
Sirva com chá e bom papo!

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2 comments:

Fer said...

Obrigada amiga pela receita tao desejada por mim!!
Deu saudade de te visitar na loja e encontrar este bolo delicioso esperando qq amigo bem-vindo a saborear com uma xicrinha de cafe.
Beijos Lu

Ana Lucia said...

Luiza, que delicia de bolo!! Perfeito para essas tardes chuvosas...meu filho de 1 ano adorou ( dei só uns pedacinhos..rs)
Estudei com vc no Uirapuru, moro em Piedade.
Adoro seu blog!
Felicidades
Bjs
Ana Lucia